Introductie
Ovengebakken knoflook en Parmezaanse friet zijn een gezonder, smaakvol alternatief voor traditionele gefrituurde frietjes. Deze gouden, knapperige aardappelen worden gegooid in met knoflook doordrenkte olijfolie, gekruid met aromatische kruiden en afgewerkt met een flinke scheut Parmezaanse kaas. Perfect als bijgerecht of tussendoortje, deze frietjes brengen smaak van restaurantkwaliteit in uw keuken met een eenvoudige, niet-gebakken bereiding. Ze zijn onweerstaanbaar hartig, bevredigend en gemakkelijk te maken!
Ingrediënten
- 4 grote roodbruine aardappelen (geschild of met schil, afhankelijk van de voorkeur)
- 3 el olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl paprikapoeder
- 1/2 tl gedroogde peterselie (of verse peterselie, fijngehakt, voor garnering)
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
