Introductie
Deze kaasachtige braadpan met rundergehakt en rijst is een geruststellend, stevig gerecht dat gemakkelijk te maken is en perfect is voor een familiediner. De combinatie van hartig rundergehakt, luchtige rijst en gesmolten kaas zorgt ervoor dat iedereen secondenlang terugkomt!
Ingrediënten:
- 1 pond rundergehakt
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kop langkorrelige witte rijst (ongekookt)
- 1 blik (14,5 oz) tomatenblokjes, uitgelekt
- 1 blik (8 oz) tomatensaus
- 1 1/2 kopjes runderbouillon (of kippenbouillon)
- 1 1/2 kopjes geraspte cheddarkaas (of je favoriete kaas)
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- Zout en peper, naar smaak
- 1 el olijfolie (voor het garen van het rundvlees)
- Verse peterselie of groene uien voor garnering (optioneel)
Lees verder op de volgende pagina
