Dit klassieke pompoenbrood is een must-have herfsttraktatie. Gevuld met warme kruiden en een rijke pompoensmaak, is dit zoete en vochtige snelle brood perfect voor ontbijt, snacks of dessert. Het is gemakkelijk te maken en je hebt geen mixer nodig, waardoor het een geweldig recept is voor het herfstseizoen.
Ingrediënten
- 1-2/3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1-1 / 2 kopjes suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 3/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
- 2 grote eieren, kamertemperatuur
- 1 kopje pompoen uit blik
- 1/2 kopje koolzaadolie
- 1/2 kopje water
- 1/2 kopje gehakte walnoten
- 1/2 kopje rozijnen (optioneel)
ADVERTISEMENT
