Dit glutenvrije kaasbrood is een gezond en voedzaam alternatief voor traditioneel brood, gemaakt met linzen als hoofdingrediënt. Het is vrij van witte bloem, suiker en gist, waardoor het ideaal is voor mensen met dieetbeperkingen of iedereen die op zoek is naar een eiwitrijke, gezonde optie. De rijke smaak van Parmezaanse kaas en het aroma van peterselie en knoflook komen samen voor een heerlijk brood dat snel en gemakkelijk te bereiden is.
Ingrediënten:
- Linzen: 180 g (1 kopje), 2-3 uur geweekt
- Eieren: 2 groot
- Yoghurt: 100 g (1/2 kopje), naturel
- Zout: 1/4 theelepel (of naar smaak)
- Gedroogde knoflook: 1/2 theelepel
- Parmezaanse kaas: 30 g (1/4 kop, geraspt)
- Peterselie: 1 eetlepel, fijngehakt
- Bakpoeder: 10 g (2 theelepels)
ADVERTISEMENT
