Introductie
Dit gedurfde en smaakvolle gerecht neemt kipfilets en transformeert ze in rokerige, kaasachtige lekkernijen met een pittige kick. De romigheid van de jalapeño-poppervulling is verpakt in hartige kip en knapperig spek, waardoor een publieksvriendelijke barbecuefavoriet ontstaat. Deze kippenbommen zijn perfect om buiten te grillen of te roken en zijn even onweerstaanbaar als bevredigend.
Ingrediënten
- 4 middelgrote kipfilets (met vlinder)
- 4 verse jalapeños (gehalveerd en gezaaid)
- 8 oz roomkaas (verzacht)
- 1 kopje geraspte cheddar kaas
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder
- Zout en peper (proeven)
- 8-10 plakjes spek
- 1/2 kop barbecuesaus (optioneel, om te bedruipen)
Lees verder op de volgende pagina
