Introductie
Romige Knoflook Parmezaanse Champignons zijn het ultieme comfort food bijgerecht. Malse champignons worden gebaad in een rijke, knoflookachtige, kaasachtige roomsaus, waardoor ze perfect zijn als bijgerecht voor biefstuk, kip of pasta. Dit recept is snel te bereiden en zal ongetwijfeld een favoriet worden voor liefhebbers van paddenstoelen!
Ingrediënten
- 2 el ongezouten boter
- 1 el olijfolie
- 1 pond cremini of champignons, schoongemaakt en bijgesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 kopje slagroom
- 1/4 kopje kippen- of groentebouillon
- 1/2 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
- 1/2 tl Italiaanse kruiden
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- Optionele garnering: Verse peterselie, gehakt
Lees verder op de volgende pagina
