Het klinkt als een triviaal en futiel argument, maar het is echt belangrijk om niet te verspillen! Dus waarom zou je altijd een of twee citroenen gooien van degene die je koopt? Pas deze bewaartips toe om te voorkomen dat je je citrusvruchten weggooit!
Geef toe: je overkomt je ook (min of meer vaak) om jezelf te vinden met die beschimmelde citroen die niet alleen de koelkast of de voorraadkast doet stinken, maar die ook alle andere citroenen aantast die samen met hem zijn geconserveerd! Het is een klassieker van de keuken.
Waarom gebeurt dat? Allereerst omdat we vaak meer citroenen kopen dan we ze eigenlijk nodig hebben, door de reeds samengestelde netvliezen te kopen in plaats van slechts één of twee citroenen tegelijk te selecteren. En dan omdat de citroenen eigenlijk verraderlijk zijn: dagen en dagen lang zijn ze daar, stil en onrijp, om alles te laten rijpen!
Volg deze tips en je zult zien dat het risico dat je met de beschimmelde citroen komt te zitten, halveert.
Hoe citroenen te bewaren
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
