Jam is een zoete lekkernij die vaak wordt geassocieerd met een grote hoeveelheid suiker. Het is echter mogelijk om een heerlijke en gezonde versie te bereiden zonder toevoeging van suiker, met behulp van van nature zoete en vezelrijke ingrediënten zoals wortelen en sinaasappels.
In dit artikel zullen we een eenvoudig recept voor suikervrije jam onderzoeken, met slechts 2 wortelen en 2 sinaasappels, dat je smaakpapillen zal bevredigen zonder je gezondheid in gevaar te brengen.
Ingrediënten:
2 middelgrote
wortelen 2 sinaasappels
Sap van een halve citroen
1 theelepel geraspte sinaasappelschil (optioneel voor een extra vleugje smaak)
Cascade
Voordelen van wortelen:
Voordat we in de bereiding duiken, is het vermeldenswaard dat wortelen niet alleen rijk zijn aan vitamines en antioxidanten, maar van nature suikers bevatten. Hun inherente zoetheid maakt het mogelijk om een heerlijke jam te maken zonder dat er suiker aan hoeft te worden toegevoegd. Bovendien zijn wortelen een geweldige bron van vezels, die helpen om de jam zijn overheerlijke textuur te geven.
De rest op de volgende pagina
