Roergebakken rundvlees met groenten is een eenvoudig, snel en smaakvol recept. Dit gerecht combineert malse stukjes rundergehakt met diverse knapperige groenten. Zo ontstaat een uitgebalanceerde maaltijd die het hele gezin zal bekoren. De sojasaus voegt een perfecte umami-touch toe om de smaken te versterken, en de sesamolie zorgt voor een licht rokerige noot. Dit gerecht is ideaal voor een snelle avond thuis of voor een licht maar heerlijk diner.
Ingrediënten:
500 g rundergehakt
1 gele paprika, in blokjes
1 rode paprika, in blokjes
1 komkommer, in blokjes
2 tomaten, in blokjes
1 rode ui, gesnipperd
2 bosuitjes, gesnipperd
2 el sojasaus
1 el olijfolie of sesamolie (naar wens)
1 teentje knoflook, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
Instructies:
VERVOLG OP PAGINA 2
