Appelschijfjes uit de bakkerij in Chicago-stijl
Ingrediënten:
Voor het deeg:
Bloem voor alle doeleinden: 4 kopjes
zout: 1 theelepel
ongezouten boter: 1 kopje, gekoeld en in kleine stukjes
gesneden Koud water: 1/2 kopje
losgeklopt ei: 1 groot (voor het wassen van eieren)
Voor de vulling:
Geschilde, klokhuis verwijderd en dun gesneden appels: 10 kopjes
kristalsuiker: 1 1/2 kopje
verpakte lichtbruine suiker: 1/2 kopje
gemalen kaneel: 2 theelepels
gemalen nootmuskaat: 1/4 theelepel
bloem voor alle doeleinden: 3 eetlepels
citroensap: 2 eetlepels
Ga voor volledige kookstappen naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet deze te delen met je Facebook-vrienden
