Vanille halve manen zijn ongetwijfeld een van de meest populaire kerstkoekjes in Duitsland en Oostenrijk. Met hun delicate deeg en de onmiskenbare smaak van gemalen amandelen en echte vanille zijn ze een absoluut genot voor de zintuigen. Maar wie zegt dat je uren in de keuken moet staan om deze heerlijke lekkernijen te bereiden? Met mijn ultieme recept voor vanille halve maan ben je in slechts 15 minuten klaar!
Ingrediënten:
- 250 g gemalen amandelen
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 200 g koude boter
- 2 pakjes vanillesuiker
- Een snufje zout
- Poedersuiker om te bestuiven
Leiden:
