Een romige en rustgevende soep, perfect voor een kille dag.
Deze romige broccoli-bloemkoolkaassoep is een gezondere draai aan klassiek comfortfood. Boordevol voedzame groenten en een rijke smaak, het is de perfecte keuze voor een gezellige maaltijd op een kille dag.
Ingrediënten:
| Bestanddeel | Hoeveelheid |
|---|---|
| Boter | 3 eetlepels |
| Gele ui, in blokjes gesneden | 1 klein |
| Knoflook, fijngehakt | 4 kruidnagels |
| Bloem voor alle doeleinden | 1/4 Belasting |
| Kippen- of groentebouillon | 2 1/2 kopjes |
| Half en half | 2 kopjes |
| Broccoliroosjes, gehakt | 2 kopjes |
| Bloemkoolroosjes, fijngehakt | 2 kopjes |
| Wortel, versnipperd | 1 groot |
| Dijon Mosterd | 1/2 theelepel |
| Cheddar kaas, geraspt | 2 kopjes |
| Koosjer zout en versgemalen zwarte peper | Proeven |
Ga voor volledige kookstappen naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet deze te delen met je Facebook-vrienden
