Dit pastagerecht uit de oven is een heerlijke en verwarmende maaltijd. Het combineert malse pasta met een pittige gehaktsaus, romige bechamelsaus en gesmolten mozzarella. Het is ideaal voor familiediners, eenvoudig te bereiden en veelzijdig genoeg om aan te passen aan uw favoriete groenten of kruiden. De verschillende smaken en texturen maken dit gerecht uitzonderlijk, of het nu voor een doordeweekse maaltijd is of voor een speciale gelegenheid.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Totale tijd: 1 uur 10 minuten
Ingrediënten:
Pasta:
200 g Ditali Rigati-pasta
Bechamelsaus:
80 g (ongeveer 1/3 kopje) boter
80 g (ongeveer 2/3 kopje) bloem
500 ml (ongeveer 2 kopjes) melk
100 g (ongeveer 1 kopje) mozzarellakaas, geraspt
Vlees en groenten:
500 g rundergehakt
1 ui, gesnipperd
1 wortel, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
100 g champignons, in plakjes gesneden
1 paprika, in blokjes gesneden
50 g tomatenpuree
Zout en zwarte peper, naar smaak
1 tl paprikapoeder
1 tl gemengde kruiden (optioneel)
1/4 tl nootmuskaat Toppings
:
