Niets is zo geruststellend als een stevig gerecht van worst, zuurkool en aardappelen. Dit slowcooker-recept is een knipoog naar mijn roots in het Midwesten, waar stevige maaltijden een hoofdbestanddeel zijn, vooral tijdens de koudere maanden. Het is perfect voor die drukke dagen waarop je gewoon geen tijd hebt om na het werk te koken, maar toch iets zelfgemaakt en lekkers wilt om aan je gezin te serveren.
Dit gerecht past perfect bij knapperig brood om alle heerlijke sappen op te nemen. Een groene salade met een pittige dressing kan een koel contrast toevoegen, en als je zin hebt, zal een klodder zure room op het zuurkoolmengsel een lekker romig tintje geven. Voor een complete traktatie uit het Midwesten, overweeg om het te combineren met een koud biertje of sprankelende cider.
Slowcooker
Worst met Zuurkool en Aardappelen Porties: 4 tot 6 porties
Ingrediënten
