Cowboyschotel is een van die troostmaaltijden die het hele gezin samen aan tafel brengt. De wortels zijn stevig geplant in het goede oude comfortvoedsel uit het Midwesten, waarbij gehakt, aardappelen en een mengeling van hartige smaken worden gecombineerd. Met deze slowcooker-versie, perfect voor drukke dagen, kunt u eenvoudig de ingrediënten toevoegen en uw gang gaan, om vervolgens thuis te komen in een heerlijk geurig huis. Dit is een onmisbaar recept om je gezin te voeden of als je vrienden op bezoek hebt voor een informeel diner. De combinatie van vlees en aardappelen is een ware publiekstrekker.
Deze hartige ovenschotel past uitstekend bij een salade en vormt een fris en verfrissend contrast met dit rijke en smaakvolle gerecht. Maïsbrood is een heerlijke aanvulling en geeft een vleugje zoetheid die de smaken van de ovenschotel aanvult. Gestoomde sperziebonen of broccoli zijn heerlijke plantaardige bijgerechten, die balans en extra voedingsstoffen aan uw maaltijd toevoegen.
Cowboy-braadpan uit de slowcooker
Porties: 6
Ingrediënten
1 pond rundergehakt
1 middelgrote ui, gehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blikje (10,75 oz) gecondenseerde champignonroomsoep
1/2 kopje melk
1 blik bruine bonen (15 oz), uitgelekt en afgespoeld
1 blikje tomatenblokjes met groene pepers
1 kopje bevroren maïs
1 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
4 kopjes gesneden aardappelen (ongeveer 1,5 pond)
1 kopje geraspte kaas (cheddar of naar keuze)
Instructies
