Zutaten:
– 800 g Kartoffeln (geschält und in dünne Scheiben geschnitten) 
– 2 Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten) 
– 2 Karotten (in dünne Scheiben geschnitten) 
– 1 große Zwiebel (fein gehackt) 
– 300 ml Sahne 
– 200 ml Milch
– 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) 
– 2 EL Butter (zum Einfetten der Form und für die Soße) 
– 1 TL Salz 
– 1/2 TL Pfeffer 
– 1 TL getrockneter Thymian 
– 1 TL Muskatnuss (frisch gerieben) 
