Zutaten für den Kuchen:
– 200 g Butter 
– 200 g Zucker 
– 4 Eier 
– 300 g Mehl 
– 1 Päckchen Backpulver 
– 1 Päckchen Vanillezucker 
– 200 g Schmand
– 1 Dose Mandarinen (ca. 400 g, abgetropft) 
– Eine Prise Salz 
Zutaten für den Belag:
– 200 g Schmand
– 2 EL Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Päckchen Tortenguss (klar) 
– 250 ml Mandarinensaft (aus der Dose)
