Zutaten für die Berliner Knüppel:
– 500 g Mehl 
– 250 ml Milch 
– 100 g Zucker 
– 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 
– 2 Eier 
– 80 g Butter (geschmolzen) 
– 1 Prise Salz 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– Puderzucker zum Bestäuben 
Zutaten für die Füllung:
– 200 g Marmelade (z.B. Himbeere oder Aprikose) 
