Zutaten:
– 300 g gekochter Reis 
– 2 EL Erdnussbutter 
– 2 EL Sojasauce 
– 1 EL Honig 
– 1 TL Sesamöl 
– 100 g Erdbeermarmelade 
– 1 kleine Karotte (fein gewürfelt) 
– 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten) 
– 50 g gehackte Erdnüsse (zum Garnieren)
– Eine Prise Salz 
– Eine Prise Pfeffer 
– 1 EL Pflanzenöl (zum Braten) 
