Ingrediënten:
– 200 g havermout
– 100 g gemengde noten (bijv. amandelen, walnoten, hazelnoten)
– 150 g skyr (of Griekse yoghurt)
– 50 g honing
– 50 g pindakaas (of amandelboter)
– 1 tl vanille-extract
– een snufje zout
– Optioneel: 50 g gedroogd fruit (bijv. veenbessen, abrikozen)
