Voor de lunch stel ik dit gezonde en lichte recept voor. Het is ideaal voor mensen die een dieet volgen. Aardappelsalade met makreel is sappig. Je kunt de knollen koken in water of stoom. Meng ze vervolgens eenvoudig met de makreel en voeg de aromaten naar keuze toe. Serveer met geroosterd brood. Je gerecht zal onweerstaanbaar zijn.
Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: ca. 30 minuten Porties: 3
Ingrediënten
6 sneetjes zelfgebakken brood 250 g makreelfilets uit blik 6 geraspte aardappelen schil van een citroen zout olijfolie 1 eetlepel gehakte peterselie 1/2 teentje knoflook
Voorbereiding
Hoe maak je makreel-aardappelsalade?
