Deze smakelijke taart met courgette en parmezaanse kaas is een heerlijk en voedzaam gerecht, perfect voor elke maaltijd. Door verse groenten te combineren met roomkaas en een vleugje zoetigheid, creëert dit recept een smaakvolle, smeuïge en aromatische cake. Deze taart is ideaal voor het ontbijt, de brunch of een licht diner en wordt ongetwijfeld de favoriet van uw gezin.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 40-45 minuten
Totale tijd: 1 uur en 5 minuten
Ingrediënten:
2 geraspte courgettes
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
Extra vierge olijfolie naar smaak
4 eieren
1 eetlepel suiker
100 ml melk (ongeveer 1/2 kopje)
60 ml extra vierge olijfolie (ongeveer 1/4 kopje)
120 g bloem (1 kopje)
11 g gist (ongeveer 1 eetlepel)
1 middelgrote aardappel, geraspt
1 kleine ui, fijngesneden
30 g geraspte parmezaanse kaas (ongeveer 1/4 kopje)
50 g roomkaaspasta (ongeveer 1/4 kopje)
50 g geraspte parmezaanse kaas (ongeveer 1/2 kopje)
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
