Gebakken appel- of perziktaarten zijn een heerlijke lekkernij die oorspronkelijk uit het Amerikaanse Zuiden komt en de smaak van zelfgemaakt comfortfood naar uw tafel brengt. Deze handpasteitjes zijn ideaal voor iedereen die wil genieten van de zoete nostalgie van een klassiek dessert met een knapperige, goudbruine korst en een heerlijke fruitvulling. De combinatie van warme, kruidige vruchten en gefrituurd bladerdeeg creëert een harmonie van texturen en smaken die simpelweg onweerstaanbaar is.
Deze gefrituurde appel- of perziktaartjes zijn heerlijk op zichzelf, maar u kunt ze ook opfleuren met een bolletje vanille-ijs ernaast, voor een heerlijk contrast tussen warm en koud. Een beetje karamel of een beetje poedersuiker kan ook een vleugje verwennerij toevoegen. Voor een frisse smaak kunt u ze serveren met verse slagroom of een handjevol gemengd fruit. Ze combineren ook uitstekend met een kopje kruidenthee of koffie, waardoor ze op elk moment van de dag een heerlijke traktatie zijn.
Gebakken appel- of perziktaarten
Porties: 8 porties
Ingrediënten
2 kopjes geschilde en in blokjes gesneden appels of perziken
1/2 kopje kristalsuiker
1 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel maizena
2 eetlepels water
1 pak kant-en-klare taartbodems (2 bodems)
Plantaardige olie om te frituren (ongeveer 2 kopjes)
Poedersuiker om te bestuiven (optioneel)
Instructies
volgende pagina vervolg
