Ingrediënten:
6 andijvie
300 g gehakt (rund- of varkensvlees)
12 dunne plakjes gerookt spek of spek
1 fijngesneden ui
1 teentje knoflook, gehakt (optioneel)
1 eetlepel gehakte peterselie
1 ei
50 g paneermeel (optioneel, voor de consistentie van de vulling)
200 ml groente- of gevogeltebouillon
Zout, peper
1 eetlepel olijfolie (voor koken)
Instructies:
Lees op de volgende pagina
