Barbacoa-rundvlees is een traditioneel gerecht uit de Mexicaanse keuken, beroemd om zijn rokerige smaak en malsheid. Het wordt bereid met rundvlees dat langzaam is gegaard in een ondergrondse kuil of slowcooker en wordt meestal geserveerd met warme tortilla’s, ui, koriander en verschillende sauzen om een onweerstaanbare culinaire ervaring te creëren.
Ingrediënten:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
