Bak het rundvlees tot het bruin is, ongeveer 8 minuten, regelmatig roeren. Laat het uitlekken indien nodig.
3. Meng in een grote mengkom de tomatensaus, rijst, zout en de helft van de grofgemalen peper. Meng goed tot het gemengd is; dit is je casserolemengsel.
4. Doe een derde van de kool in een ovenschaal.
…dan een derde van het rundergehakt, …
…en tot slot een derde van het ovenschotelmengsel.
Herhaal de lagen nog twee keer.
5. Giet de runderbouillon over de hele ovenschotel.
zie vervolg op de volgende pagina
