Introductie:
Mother’s Crack Cake is een vochtig, zoet en uiterst verslavend dessert dat zijn naam eer aan doet. Met een boterachtige basis, een vleugje warme kruiden en een suikerachtig glazuur dat in de cake trekt, is het een recept dat ervoor zorgt dat mensen terugkomen voor meer. Perfect voor vakanties, familiebijeenkomsten of gewoon zomaar, deze tulbandcake is een publiekstrekker en verrassend eenvoudig te maken met nietjes in de voorraadkast.
Ingrediënten:
Voor de taart:
- 1 doos gele cakemix
- 1 klein doosje instant vanillepuddingmix (3.4 oz)
- 4 grote eieren
- 1/2 kopje witte kristalsuiker
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje plantaardige olie
- 3/4 kopje water
- 1/2 kopje witte wijn (of vervang door melk of appelsap voor niet-alcoholisch)
- 2 tl vanille-extract
- 1 tl gemalen kaneel
Voor het glazuur:
- 1/2 kop boter (1 stok)
- 1/4 kopje water
- 1 kopje kristalsuiker
- 1/4 kopje witte wijn (of vervanger zoals hierboven)
- 1 tl vanille-extract
Lees verder op de volgende pagina
