Ingrediënten:
4 ribeye of entrecote (ongeveer 2,5 cm dik)
zout en zwarte peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie
1 pond krieltjes, gehalveerd (of in vieren gedeeld als ze groot zijn)
4 eetlepels boter
5 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel verse tijm, gehakt
1 theelepel verse rozemarijn, gehakt
1 theelepel verse peterselie, gehakt
Instructies:
Bereid aardappelen voor:
Verwarm de oven voor op 400 ° F (200 ° C).
Meng de aardappelen in een grote ovenvaste koekenpan of op een bakplaat samen met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper.
