Lemon Cream Cheese Cupcakes zijn een lichte en pittige traktatie, perfect voor de lente en zomer of wanneer je maar zin hebt in een helder, citrusachtig dessert. Deze cupcakes hebben een zachte en vochtige basis met citroensmaak, gegarneerd met een rijke en pittige citroenroomkaasglazuur. Ze zijn een ideale mix van zoetheid en scherpte die je smaakpapillen verfrist en je doet verlangen naar meer.
Ingrediënten:
Cupcakes:
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje ongezouten boter, verzacht
- 1 kopje kristalsuiker
- 2 grote eieren
- Schil van 1 citroen
- 1/4 kopje vers citroensap
- 1/2 kopje karnemelk
Citroen Roomkaas Glazuur:
- 8 oz roomkaas, verzacht
- 1/2 kopje ongezouten boter, verzacht
- 2-3 kopjes poedersuiker, gezeefd
- 1 eetlepel vers citroensap
- Schil van 1 citroen
ADVERTISEMENT
