Corned Rundvlees Hasj
Hoe maak je corned beef hasj?
1. Bereid de ingrediënten voor
Begin met het in blokjes snijden van de gekookte corned beef en aardappelen in kleine, hapklare stukjes. Snijd de ui fijn om ervoor te zorgen dat hij gelijkmatig gaart. Als je extra smaak wilt toevoegen, kun je knoflookpoeder of zelfs wat in blokjes gesneden paprika toevoegen.
2. Verwarm de pan
Smelt de boter in een grote koekenpan of gietijzeren pan of verhit de olie op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de pan heet is voordat je de ingrediënten toevoegt om een mooie knapperige textuur te krijgen.
3. Fruit de uien
Voeg de gesnipperde uien toe aan de pan en bak 3-4 minuten tot ze doorschijnend worden en beginnen te karamelliseren. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
4. Voeg de aardappelen en corned beef toe
Gooi de in blokjes gesneden aardappelen en corned beef erdoor. Verdeel ze gelijkmatig over de pan om maximaal contact met het oppervlak te garanderen. Laat ze ongeveer 4-5 minuten ongestoord koken om een krokant laagje te creëren. Roer het mengsel vervolgens voorzichtig door en kook nog 5 minuten, zodat alle ingrediënten mooi bruin worden.
