- Serveer met een klodder tzatziki of yoghurtsaus.
- Combineer het met een frisse groene salade voor een lichte maaltijd.
- Voeg het toe aan een boterham of wrap voor een smakelijke lunchoptie.
- Te genieten als bijgerecht bij gegrild vlees of vis.
- Serveer met pittige tomatenchutney of dipsaus.
Kook tips
- Als het mengsel te nat is, voeg dan meer gemalen amandelen of paneermeel toe om het te binden.
- Voor extra knapperigheid bedek je de pasteitjes voor het frituren lichtjes met paneermeel.
- Om te bakken in plaats van te bakken, verwarm je de oven voor op 190 ° C (375 ° F) en bak je de pasteitjes 20 minuten op een ingevette bakplaat, halverwege omdraaien.
- Experimenteer met kruiden zoals peterselie, dille of koriander voor extra smaak.
Voedingswaarde
- Rijk aan eiwitten en vezels, bevordert spierherstel en spijsvertering.
- Rijk aan vitamine A en C uit courgette om de immuniteit en de gezondheid van de huid te verbeteren.
- Bevat gezonde vetten uit olijfolie en amandelmeel voor langdurige energie.
- Glutenvrij en geschikt voor vegetariërs.
Dieet informatie
- Glutenvrij, omdat er gemalen amandelen worden gebruikt in plaats van bloem.
- Geschikt voor vegetariërs en veganisten (als er olijfolie wordt gebruikt in plaats van boter).
- Koolhydraatarme optie, waardoor het ideaal is voor mensen met een koolhydraatarm dieet.
Voedingswaarden (per pasteitje)
Vervolg op de volgende pagina
