1. Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
3. Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und von beiden Seiten etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Zubereitung der Rigatoni:
1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Rigatoni nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
