Ingrediënten:
450 g gehakt
250 g penne rigate
200 ml gehakte tomaten uit blik in hun sappen
1 ui, in blokjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 wortel, in blokjes gesneden
1 courgette, in plakjes
1 paprika, in blokjes gesneden
Een beetje plantaardige olie om te frituren
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
Gedroogde Italiaanse kruiden naar smaak
Een bosje gehakte peterselie
1 eetlepel pasta kookbouillon
Routebeschrijving:
