Als je een avocado koopt, is het een loterij. Soms te rijp, soms niet te rijp! Vindt u een avocado te hard? Zo laat u hem rijpen:
Avocado’s zijn erg populair, vooral onder mensen die graag gezond eten, maar ook onder liefhebbers van avocadotoast of guacamole. Ze hebben echter wel een groot nadeel: ze zijn zelden rijp als je ze in de supermarkt koopt. Bent u het zat om oneetbare avocado’s te kopen die nooit rijp worden? Hier zijn de beste tips om ze sneller te laten rijpen en te voorkomen dat u ze weg moet gooien. Met deze technieken kunt u het hele jaar door genieten van heerlijke garnalensalades met avocado en guacamole.
Een kleine tip: warming-up
Wat een grappig idee om fruit dat je koud eet, op te warmen in een salade. Deze techniek is echter zeer effectief om in zeer korte tijd een rijpe avocado te verkrijgen. Hiervoor zijn verschillende methoden:
De oven: Je hebt een avocado nodig voor een recept, maar het is te moeilijk. Verwarm de oven voor op 90 graden, wikkel het fruit in aluminiumfolie en laat het maximaal 10 minuten rusten in het apparaat. Het enige wat u hoeft te doen, is het laten afkoelen voordat u het eet of kookt.
De radiator: In de winter kunt u uw avocado het beste bij een radiator zetten. De warmte versnelt het rijpingsproces.
Magnetron: Als laatste redmiddel kunt u de magnetron gebruiken om uw avocado binnen enkele seconden te laten rijpen. Let op, gebruik deze truc alleen als je avocado in guacamole wilt koken. Prik met een vork gaatjes in het fruit en leg het op een bord in de magnetron, onder het deksel, en laat het apparaat 30 seconden werken. Als het apparaat nog steeds te stilstaat, start u het apparaat opnieuw op en wacht u 30 seconden.
De ongewone truc in minder dan een dag
