Erdbeer-Käsekuchen-Cupcakes mit süßer Überraschung

 Zutaten für die süße Überraschung:
– 100 g Zartbitterschokolade (in kleine Stücke gehackt) 

 Zutaten für das Topping:
– 200 ml Sahne (geschlagen) 
– 1 EL Puderzucker 
– Einige ganze Erdbeeren zur Dekoration