300 gram bloem voor alle doeleinden (21/2 kopje)
150 ml warme melk (2/3 kopje)
2 theelepels actieve
droge gist 50 gram suiker (1/4 kopje)
1 ei
50 gram ongezouten boter, verzacht (1/4 kopje)
1/2 theelepel zout
100 gram gedroogde veenbessen (2/3 kopje)
100 gram gouden rozijnen (2/3 kopje)
1 ei (voor eierwas)
