Flammekueche, ook wel tarte flambée genoemd, is een traditioneel gerecht uit de Elzassische keuken, bekend om zijn eenvoud en heerlijk knapperige smaak.
Deze culinaire specialiteit komt oorspronkelijk uit het grensgebied tussen Frankrijk en Duitsland en heeft inmiddels smaakpapillen over de hele wereld veroverd. Het is een taart met een dunne deegbodem, belegd met fromage blanc, crème fraîche, gesneden uien en gerookt spek. De rijke en heerlijke smaak maakt het een geliefd gerecht.
In dit recept bieden we u een gemakkelijke en snelle versie van Flammekueche, perfect voor een avondje met vrienden of familie.
Ingrediënten:
Lees meer op de volgende pagina
