Deze Raspberry Zinger Pke Cake is het perfecte dessert voor zomerse potlucks, familiereünies en cookouts. Het is een leuke draai aan een klassieke pokécake, met een vochtige witte cake doordrenkt met frambozengelatine en gegarneerd met frambozenconserven, Cool Whip en geraspte kokosnoot. De poke cake is een geliefd dessert omdat het de cake heerlijke smaken laat absorberen door de gaten die je erin “prikt”. Dit specifieke recept is een publiekslieveling vanwege de fruitige, pittige en zoete smaakcombinatie.
