- Voor de aardappelbasis:
- 500 g aardappelen
- Water
- Voor de groenten:
- 1 prei, in dunne plakjes gesneden
- 3-4 eetlepels plantaardige olie
- 1 wortel, julienne gesneden of geraspt
- 1 rode paprika, fijngehakt
- Gehakte verse peterselie (optioneel)
- Voor het deeg:
- 1 ei
- 100 ml melk
- 120 gram bloem
- 1 theelepel zout
- Zwarte peper
- Voor de vulling:
- 150 gram geraspte cheddar kaas
- Bakpapier
- Extra plantaardige olie (om in te vetten)
Routebeschrijving:
