Voorbereiding: Stap voor Stap
🔹 1. Bereid de gearomatiseerde
boter Combineer de zachte boter, gehakte knoflook en peterselie in een kom.
Voeg het citroensap toe en breng op smaak met peper en zout.
Meng goed om een homogene textuur te verkrijgen.
🔹 2. Bereid de garnalen
voor Spoel de garnalen af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.
Maak met een dun mes een incisie aan de achterkant om de zwarte huls te verwijderen.
🔹 3. De garnalen koken
Verhit een grill of koekenpan op middelhoog vuur met een scheutje olijfolie.
Leg de gamba’s erop en gril ze 3 minuten aan elke kant, tot ze mooi bruin zijn.
Voeg aan het einde van het koken de geurige boter toe en laat het smelten, zodat de garnalen bedekt zijn.
🔹 4. Serveer en geniet
Schik de garnalen op een warm gerecht.
Besprenkel met een beetje citroensap en serveer met schijfjes citroen.
Geniet meteen met toast of een frisse salade.
