ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Gegrilde Hamburgers Met Gekarameliseerde Uien

Introductie

Hier is een recept voor sappige gegrilde hamburgers met gekarameliseerde uien in een hartige saus:

Ingrediënten

Voor de hamburgers:
  • 1 lb (450 g) rundergehakt (bij voorkeur 80% mager)
  • Zout en peper, naar smaak
  • 1 tl Worcestershire saus (Optioneel)
  • 1 el olijfolie of gesmolten boter om te grillen
Voor de gekarameliseerde uien:
  • 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden
  • 2 el ongezouten boter
  • 1 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn of worcestersaus
  • Zout en peper, naar smaak
Voor de saus (optioneel):
  • 1 kopje runderbouillon
  • 1 tl Worcestershire saus
  • 1 tl maizena (gemengd met 1 el water om een brij te maken)
  • Zout en peper, naar smaak

Lees verder op de volgende pagina

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment