Bloemkool gebakken met parmezaanse kaas
Ingrediënten:
1 grote bloemkool, in roosjes gesneden
3 eetlepels
olijfolie 1/2 kopje
geraspte Parmezaanse kaas 1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel gerookte paprika (optioneel, voor de smaak)
Zout en zwarte peper naar smaak
1 eetlepel gehakte verse peterselie (optioneel, voor garnering)
Instructies:
1. Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 220°C (425°F).
2. Bereid de bloemkool voor:
Meng met olie en kruiden:
Meng de bloemkoolroosjes in een grote kom met de olijfolie, tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Voeg knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprikapoeder (indien gebruikt), zout en zwarte peper toe. Roer nogmaals zodat de bloemkool goed op smaak is. 3. Geroosterde bloemkool:
Leg op een bakplaat:
Verdeel de bloemkoolroosjes in één laag over een bakplaat. Voor het beste resultaat gebruikt u bakpapier om plakken te voorkomen.
Gekookt:
Bak de bloemkool 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot hij goudbruin en zacht is. Halverwege de kooktijd roeren, zodat het geheel gelijkmatig gaart.
4. Voeg de Parmezaanse kaas toe:
Bestrooi met kaas:
