Zodra het deeg meerdere keren is gevouwen en gerold, bestrooit u het hele oppervlak met suiker (wit of riet).
Verdeel het deeg in kleine stukjes met behulp van een mes of deegsnijder.
Bakken:
Leg de deegstukken op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C (350 ° F) gedurende ongeveer 18 minuten, of tot de gebakjes goudbruin en licht gekarameliseerd zijn.
Laat afkoelen en serveer:
Laat de gebakjes iets afkoelen voordat je ze serveert. Ze kunnen warm of op kamertemperatuur worden gegeten.
Serveersuggesties:
Serveer deze gebakjes warm, vergezeld van een kopje koffie of thee.
Bestrooi met banketbakkerssuiker voor een zoetere presentatie.
Je kunt er ook van genieten met jam of honing voor extra zoetheid.
Kooktips:
