Het traditionele rundvleesrecept is een delicatesse die meestal het hele gezin rond de tafel samenbrengt. Met mals vlees, smaakvolle groenten en een saus vol smaak is deze stoofpot een ware smaakexplosie in de mond. In dit recept stellen we je voor om te ontdekken hoe je rundvlees op de ouderwetse manier kunt bereiden, volgens eenvoudige en gedetailleerde stappen. Of u nu een ervaren chef-kok bent of een kookliefhebber, dit recept zal u en uw gasten verleiden. Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met dit warme en geruststellende gerecht!
ingrediënten
Voordat je begint met het bereiden van het vlees, moet je ervoor zorgen dat je alle benodigde ingrediënten bij de hand hebt. Dit is wat je nodig hebt:
1 kg rundvlees, in grote blokjes gesneden
600 g wortelen, in vieren gesneden 6 aardappelen, in 4 gesneden
2 uien, gesnipperd
125 g gerookt spek
1 eetlepel tomatenpuree
40 cl rode wijn
1 runderbouillonblokje
20 cl water
2 eetlepels bloem
30 g boter
Peterselie naar smaak
Snufje zout en peper naar smaak
Voldoende
olie Zorg ervoor dat je al deze ingrediënten bij de hand hebt voordat je begint met de voorbereiding.
Voorbereiding
