De ingrediënten zijn:
500 gram aardappelen (ongeveer 500 gram)
1 ui
100 gram harde kaas
1 tomaat
2 eetlepels bloem
1 ei
De groene uien
Kruiden van de Provence
Zout en peper, afhankelijk van de smaak
Groenteolie voor het frituren
De instructies zijn:
Bereid de appels voor:
Schil en maal de aardappelen met een rasp. Druk het overtollige vocht van de geraspte aardappelen aan met een schone doek of absorberend papier.
Betrapt op de ui en kaas:
