Als je aan Grieks eten denkt, denk je waarschijnlijk aan de heerlijke Griekse Kip Gyros.
Verkopers staan langs de straten in alle Griekse steden met hun verticale rotisserie van vlees (varkens- of kippenvlees) klaar om de meest levensveranderende wrap te maken die je ooit zult vinden. Je vindt ze meestal geserveerd met verse tomaten, uien, friet en tzatziki. Het is echt zo lekker en ik krijg er al water in de mond als ik eraan denk.
Ingrediënten:
Voor de kipmarinade:
450 gram kippendijen, zonder bot en vel
2 eetlepels olijfolie
Sap van 1 citroen
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 theelepels gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
Voor de tzatzikisaus:
1 kopje Griekse yoghurt
1 komkommer, geraspt en uitgelekt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel verse dille, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
Om te serveren:
4 pitabroodjes
1 tomaat, in plakjes gesneden
1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
Verse sla
Bereidingswijze:
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
