Hier is een eenvoudig en gezond recept voor Groentesoep, perfect om elke dag te eten! Deze soep is voedzaam, licht en gemakkelijk aan te passen met je favoriete groenten.
⭐ Beoordeling: 5/5
⏲️ Totale tijd: 30 minuten
👩🍳 Porties: 4-6
🔥 Calorieën per portie: 150 kcal
Ingrediënten
🧅 1 ui (fijngehakt)
🥕 2 wortels (in plakjes)
🥬 1 prei (in ringen)
🥔 2 aardappelen (in blokjes)
🥦 100 g broccoli (in roosjes)
🍅 2 tomaten (in blokjes)
🧄 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
🫑 1 paprika (in blokjes)
🥦 100 g bloemkool (in roosjes)
🌶️ 1 laurierblad
🧂 Zout en peper naar smaak
🍲 1 liter groentebouillon
🌱 Verse kruiden (peterselie, bieslook)
Bereidingswijze
Bak de groenten:
