Inleiding:
Salades zijn een van de meest veelzijdige gerechten die geweldig werken op elke tafel – van alledaagse maaltijden tot elegante diners. Als je op zoek bent naar een saladerecept dat de klassieke smaak van ham combineert met een interessante, ongebruikelijke twist, dan is deze hamsalade met een heerlijke twist de perfecte keuze! Eenvoudig, maar vol met uitgesproken smaken, het zal uw gasten verrassen met een originele combinatie van ingrediënten. Een extra element van “twist” zorgt ervoor dat dit gerecht zich onderscheidt van andere klassieke salades. Probeer het en je zult zien hoe geweldig het is om traditie te combineren met moderniteit!
Ingrediënten:
200 g ham (bijv. gerookt of gekookt)
1 grote appel (bijv. Granny Smith)
1/2 kleine ui (bij voorkeur rood, voor een delicatere smaak)
100 g gele kaas (bijv. cheddar, gouda)
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels natuurlijke
yoghurt 1 theelepel mosterd (bijv. Dijon)
1/2 theelepels honing (om de smaak in evenwicht te brengen)
1/4 kop walnoten (optioneel, voor knapperigheid)
Zout en peper naar smaak
Verse rucola of ijsbergsla om te serveren
Werkwijze:
Bereiding van de ingrediënten:
Snijd de ham in kleine blokjes.
Was de appel, schil hem (als je wilt) en snijd hem in kleine blokjes. Het is de moeite waard om ze te besprenkelen met een beetje citroensap om te voorkomen dat ze donker worden.
Snijd de ui in dunne halve plakjes.
