Hartige auberginetaart: het smakelijke recept waar iedereen dol op zal zijn

Ingrediënten:
1 aubergine
Zout en peper Gedroogde

oregano Olijfolie
2 grote tomaten
Zanddeeg
2 theelepels basilicumpesto
80 g geraspte mozzarella kaas
1 burrata (optioneel)

Routebeschrijving: