Grote komkommer: Schil de komkommer en snijd hem naar wens in dunne plakjes of halve manen. De komkommer zorgt voor een verfrissende crunch en subtiele zoetheid en brengt de smaak van de overige ingrediënten in evenwicht.
Rijpe tomaat: Was de tomaat en snijd hem in hapklare stukjes. Verse tomaten voegen sappigheid en een vleugje smaak toe aan de salade, waardoor de algehele smaak en textuur worden verbeterd.
Kleine ui: Schil de ui en snijd deze in dunne halvemaanvormige plakjes. Of het nu rood of wit is, ui voegt een lichte hitte en een vleugje hitte toe aan de salade, waardoor het smaakprofiel diepte krijgt.
Groene uien: Snijd de groene uien fijn, gebruik zowel het witte als het groene gedeelte voor een evenwichtige smaak. De lente-uitjes geven een frisse, licht kruidige smaak en vormen een aanvulling op de overige salade-ingrediënten.
Dille en peterselie: Was een klein bosje dille en peterselie en hak het fijn. Deze aromatische kruiden geven de salade frisheid en heldergroene tinten, waardoor de visuele aantrekkingskracht en het aroma worden versterkt.
Lees meer op de volgende pagina
